La Paz, 26 de junio de 2024 (SIBLaPaz_Prensa).-
La Sociedad de Ingenieros de Bolivia Departamental La Paz a través de su programa institucional “Contacto SIB La Paz”, contó con la presencia del Daniel Alanoca Layme, ingeniero en Industria de Alimentos y actual Coordinador del Consejo Departamental de Alimentación y Nutrición de La Paz (CODAN), que abordó la “Importancia de Bacterias Lácticas en la Ingeniería de Alimentos”.
Alanoca estableció que estos “Microorganismos” están presentes en nuestra cotidianidad en productos como: quesos, yogurt, etc.